La GE.S.A.C. (Gestione Servizi Acli Cuneo), Societa' Cooperativa nasce come impresa sociale delle A.C.L.I. (Associazioni Cristiane Lavoratori Italiani) di Cuneo.
La sua attività, partita con la gestione della mensa cittadina di Cuneo e di tre mense aziendali nel cuneese si e' consolidata negli anni, diventando un punto di riferimento qualificato per enti, aziende ed associazioni e non soltanto nella preparazione dei pasti, ma anche nella fornitura di servizi collaterali in ambito sociale.
Le ACLI di Cuneo hanno mantenuto nel tempo uno stretto legame con la cooperativa, sapendo di poter contare su di un valido strumento che cerca di promuovere i valori dell’associazione.
Nell’approvvigionamento dei prodotti alimentari, la GE.S.A.C. ha sempre dimostrato una particolare attenzione alla qualita' e genuinita' della materia prima, utilizzando esclusivamente produzioni locali dalla tracciabilita' certa e verificabile mettendo in atto i migliori strumenti utilizzabili per controllare e, di conseguenza, garantire la salubrità dei prodotti che entrano nelle nostre cucine.
La GE.S.A.C. e le cooperative cuneesi PULICENTER e LA GROLLA hanno costituito il Consorzio Kaiross che vuole rivolgersi agli enti privati e pubblici della nostra provincia per la gestione di strutture residenziali, case di cura per anziani, per disabili e in tutte quelle situazioni dove i nostri interlocutori vogliono mettere al “centro la persona”.